Cozinhe as batatas com sal e rale todos os queijos no ralo grosso.
Coloque a metade das batatas cozidas amassadas no fundo do refratário untado com azeite.
Coloque todo o requeijão e a metade dos queijos ralados.
Adicione o resto da batata amassada e a outra metade dos queijos por cima.
Salpique o orégano por cima dos queijos e leve ao forno preaquecido a 180º C por 45 minutos.