Descasque as batatas ainda cruas e corte-as em pedaços pequenos.
Cozinha por 15 minutos.
Ponha a carne moída junto com a cebola picada e tempere a gosto.
Depois de 3 minutos coloque o tomate picado e 200 ml de molho/extrato de tomate.
Esmague as batatas e ponha 100 ml de leite junto com uma colher de sopa de margarina.
Faça um "purê" e acrescente metade das batatas no fundo da travessa.
Em seguida, cubra de catupiry e adicione muito queijo mussarela.
Adicione uma camada de carne moída e, após isso, o resto das batatas.
Gratine no forno por 10 a 15 minutos até dourar um pouco.