Tempere o frango com sal e alho.
Em um frigideira, coloque o frango para grelhar no azeite quente.
Após grelhado, reserve o frango.
Em uma frigideira, coloque a água, o creme de ricota e o manjericão (picado).
Sirva o frango com o creme em cima.
Obs: o manjericão, pode ser substituído por uma outra erva de sua preferência