Numa panela de pressão coloque os feijões e cubra com água, (mais ou menos dois dedos acima do feijão).
Coloque os dentes de alho e sal a gosto.
Tampe a panela e deixe cozinhar de acordo como tempo de cozimento indicado pela sua panela ou como de costume, para não ficar muito mole.
Após o cozimento, retire os dentes de alho cuidadosamente, tire a casquinha deles, em uma outra panela limpa machuque o alho com um garfo.
Adicione o azeite doce e coloque no fogo para dourar.
Em seguida, acrescente a cebola.
Logo após dourar, despeje o feijão cozido mexendo para misturar e acerte o sal.
Adicione o coentro e o cheiro-verde, deixe levantar fervura e desligue o fogo.
Está pronto, bom apetite!
Se preferir usar sazón ou caldo knorr sabor carne, costela ou feijão, descarte o sal e misture estes temperos logo após despejar o feijão na panela com o alho.