Corte a cebola, o alho e o champignon em fatias finas.
Frite o alho e a cebola até ficarem dourados, acrescente o extrato de tomate, misture, aguarde um instante e acrescente água (na mesma medida da latinha de extrato).
Acrescente o champignon, o tempero, a salmoura e a caixa de creme de leite.
Misture, aguarde ferver, desligue o fogão e reserve.
Faça camadas de molho, massa, presunto e mussarela.
Comece sempre pelo molho e termine com a mussarela.
Leve ao forno (preaquecido) em temperatura média por 30 minutos e pronto!