Molho para peixe frito
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Foto : Reinaldo Bulhoes
Por Reinaldo Bulhoes

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferva o camarão em 2 xícaras de água com uma pitada de sal por 5 minutos.

Passo 2 :

Corte o camarão em cubos pequenos e coloque todos os ingredientes em um recipiente de aproximadamente 400 ml de volume.

Passo 3 :

Bata tudo usando um mixer até que fique um creme bem homogêneo.

Passo 4 :

Coloque o molho em vários potinhos menores para cada um se servir.

Passo 5 :

Em cada potinho, coloque uma pitada de cheiro-verde.

Passo 6 :

Bom apetite!

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