Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes e tempere o macarrão ainda quente.
Deixe esfriar, acrescente delicadamente o milho, a seleta, a salsinha, a azeitona, a cebola e por último o atum em pedaços.
Em uma saladeira grande coloque as folhas, a massa cozida e temperada e decore ao seu gosto.
Sirva fria.