Bata as natas na batedeira de 5 a 6 minutos após estar no ponto de não cair do recipiente.
Em seguida, adicione o leite condensado e mexa bem.
Molhe as bolachas no café e vá intercalando em uma travessa o creme e a bolacha até o fim da travessa.
Derreta em banho-maria o chocolate e acrescente no fim (lembrando que a última parte da travessa tem que ser finalizada com o creme).