Prepare a carne moída com todos temperos (cebola, alho, pimentinha, pimentão, coentro, sal e cominho a gosto).
Rale a cenoura, a beterraba e pique o alface.
Corte as salsichas em rodelinhas finas.
Corte o pão ao meio, coloque a carne, cenoura, beterraba, ovo e, nas laterais, o alface.
Por último, acrescente a batata palha.