Cozinhe o bacalhau em água de 10 a 15 minutos.
Cozinhe a batata e abobrinha cortadas em cubinhos na água que cozinhou o bacalhau dessalgado.
Corte a cebola em pedaço pequenos e dourar no azeite.
Leve os ingredientes cozidos numa panela e acrescentar a azeitona, o molho de alho, o azeite e o tomate. Deixe cozinhar por 5 minutos.