Bacalhau da Vera

Ingredientes

• 3 batatas médias
• azeitonas a gosto
• 1 cebola grande
• azeite
• molho de alho
• 1 abobrinha média
• 500 g de bacalhau dessalgado
• 1 tomate grande

Modo de preparo

1. Cozinhe o bacalhau em água de 10 a 15 minutos
2. Cozinhe a batata e abobrinha cortadas em cubinhos na água que cozinhou o bacalhau dessalgado
3. Corte a cebola em pedaço pequenos e dourar no azeite
4. Leve os ingredientes cozidos numa panela e acrescentar a azeitona, o molho de alho, o azeite e o tomate
5. Deixe cozinhar por 5 minutos