Em uma panela pressão coloque 1 colher manteiga, 1 dente alho amassado.
Deixe dourar.
Em seguida coloque 9 copos de água e também 3 copos de fubá, 2 caldos knnor, mexa toda esta mistura.
Assim que pegar consistência e começar a borbulhar tampe a panela e abaixe o fogo.
Assim que pegar pressão marque 30 minutos.
Desligue o fogo retire da pressão e coloque 1 colher de margarina.
Bata um pouco a polenta e despeje em um refratário adequado.
Está pronta a mais deliciosa polenta.