Coloque o leite, o alho e o sal a gosto no liquidificador e bata.
Com o liquidificador ligado, coloque o óleo em fio até a mistura pegar consistência de maionese.
Corte as mini baguetes e recheie com a maionese de alho e queijo mussarela.
Leva ao forno até derreter o queijo.
Pode também ser feito na churrasqueira.