Filé de Saint Peter à belle meuniére Realli
Foto : Robertareally@gmail.com
Por Robertareally@gmail.com

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o peixe com sal, pimenta, alho e limão reserve.

Passo 2 :

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.

Passo 3 :

Coloque os tomates picados e refogue até murchar.

Passo 4 :

Em seguida, acrescente o camarão, o manjericão, o orégano, sal e pimenta e refogue em fogo alto por 15 minutos.

Passo 5 :

Para o peixe, coloque um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e doure os filés.

Passo 6 :

Transfira-os para uma travessa e despeje o molho por cima.

Passo 7 :

Salpique salsa a gosto e bom apetite.

Passo 8 :

Eu acompanhei com arroz integral.

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