Cozinhe a mandioca e a batatinha, depois amasse para virar uma massa.
Leve ao fogo e acrescente 300 ml de leite e 3 a 6 colheres de manteiga (conforme preferir).
Pique a cebola e o alho, coloque para fritar e, assim que dourar, acrescente a carne moída.
Após fritar bem a carne moída, acrescente uma pitada de pimenta-do-reino e os tomates picados.
Tampe a panela para que cozinhe o tomate e vire molho (pode acrescentar um pouco de água).
Unte uma forma, coloque um pouco da massa de mandioca e, no meio, o molho.
Termine com a massa de mandioca e, por cima, o queijo ralado.
Leve ao forno até dourar o queijo, em média 30 minutos, na temperatura de 180º C.
Para dar mais sabor, acrescente no molho de carne moída, bacon e calabresa bem fritinhos.
Essa receita rende porções para (em média) 7 a 10 pessoas.