Hambúrguer fit

Preparo 60 MINUTOS

Rendimento 15 porções

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Enviada por Jaqueline Vieira

Ingredientes

1 kg de carne moída magra ( patinho)
2 ovos
1 xícara de farinha de aveia ou até dar o ponto de enrolar
1 cebola grande bem picadinha
3 dentes de alho amassados
cheiro verde picadinho ( cebolinha, coentro)
orégano
sal a gosto
pimenta
2 folhas de manjericão

Modo de preparo

Em uma vasilha grande, junte a carne com os temperos e amasse até misturas os temperos.
Acrescente os 2 ovos e amasse.
Adicione a farinha de aveia, aos poucos, até ficar uma consistência boa para enrolar.
Enrole em formato de hambúrguer.
Faça uma bola como almôndegas e depois achate com a mão.
Pode congelar, e quando for assar, deixe em forno a 240° C, por 20 minutos.

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