Frite bem a carne moída em uma panela grande.
Adicione a cebola, os pimentões picados bem pequenos e, por último, o tomate.
Deixe ferver até encorpar, acrescente 1/2 xícara de água, se necessário.
Vá colocando os outros ingredientes e, por último, a mostarda.
Deixe ferver uns 10 minutos e comece a montagem da lasanha.
Uma camada de molho bem fininha direto na forma ou assadeira retangular, para a massa não grudar no fundo.
Após a massa, adicione o queijo, novamente o molho, agora mais generoso, e vá montando até a última camada, que deve ser de queijo.
Leve ao forno por 25 a 30 minutos e está pronto.
Para acompanhamento, arroz branquinho frito no alho, e saladas de alface e tomate temperados com vinagre de maçã, fica uma delícia.