Corte o pão em fatias de 2 cm (1 dedo), cubra o pão com mel a gosto (sugestão: 1 colher de sobremesa).
Corte um pedaço de queijo de 2 cm (1 dedo) e leve ao forno preaquecido e deixe assar, até o queijo dar uma derretida (com o forno quente, dá em torno de 3 minutos).
Não espere esfriar completamente para comer, o ideal é comer ainda morno.