Coloque o açúcar no fogo até que vire uma calda.
Acrescente 1/2 xícara de água e deixe ferver até que vire um caramelo.
Bata todos os ingredientes, exceto o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo.
Coloque a calda em uma forma com furo no meio, e em seguida, o líquido do liquidificador.
Asse em banho maria por 60 minutos ou até ficar douradinho em cima.
Espere esfriar e coloque na geladeira por umas 4 horas e sirva.