Na batedeira, bata as 6 gemas com a manteiga e o açúcar.
Depois acrescente o iogurte, quando estiver bem cremoso, acrescente os 2 copos de farinha de trigo peneirada com o fermento.
Finalize com as claras em neve.
Unte a forma e leva ao forno a 180° C, por 40 minutos, aproximadamente.
Pode colocar pedaços de goiabada no meio da massa.