Derreta a manteiga em uma frigideira.
Coloque os bifes de filet mignon e vá dourando até ficar no ponto desejado.
Acrescente uma pitada de sal a gosto e um dente de alho bem picado pra dourar junto com a carne.
Quando a carne estiver no ponto desejado, coloque a cebola em fatias, o alho fatiado e o champignon e deixe dourar por um minuto e está pronto.