Faça uma caixa de maria mole conforme o fabricante e coloque em um refratário levemente untado com manteiga.
Salpique 50 g de coco ralado e leve à geladeira para endurecer.
Faça a gelatina conforme o fabricante, espere esfriar, coloque sobre a maria mole já endurecida e leve à geladeira para endurecer.
Faça a outra caixa de maria mole conforme o fabricante, coloque sobre a gelatina já endurecida, salpique 50 g de coco ralado e leve à geladeira para endurecer.
Se quiser, na hora de servir, acrescente mais coco ralado.