Em um recipiente misture a pasta com as ervas finas e reserve.
Disponha uma fatia de presunto e outra de queijo.
Coloque a pasta de ervas na manga (sem bico) e aplique nas fatias no sentido do comprimento.
Enrole e corte em três pedaços.
Introduza o espetinho em cada enrolado com um pedaço de abacaxi.
Pode-se substituir o presunto por peito de peru e o abacaxi por morango.