Name: Sobremesa de banana, aveia e mel da ABIMAPI
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 200 g de biscoito integral de aveia e mel; 80 g de margarina ou manteiga light sem sal; 50 g de nozes picadas grosseiramente; 1 receita de farofa; 6 bananas nanicas grandes e maduras; 400 g de doce de leite cremoso; 1 receita de creme chantili; 1 colher (sopa) de cacau em pó para polvilhar; 250 g de creme de leite fresco ou creme de leite vegetal para chantilly, bem gelado; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Sobremesa de banana, aveia e mel da ABIMAPI

Foto : Abima

Por Abima

30 min

Ingredientes (12 porções)

Farofa

200 g de biscoito integral de aveia e mel
80 g de margarina ou manteiga light sem sal
50 g de nozes picadas grosseiramente

Montagem

1 receita de farofa
6 bananas nanicas grandes e maduras
400 g de doce de leite cremoso
1 receita de creme chantili
1 colher (sopa) de cacau em pó para polvilhar

Creme de chantilly

250 g de creme de leite fresco ou creme de leite vegetal para chantilly, bem gelado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Passo 1 : Farofa:

Triture grosseiramente os biscoitos e junte a margarina e nozes.

Passo 2 :

Misture até obter uma farofa úmida e reserve.

Passo 3 : Creme de chantilly:

Misture todos os ingredientes e bata em batedeira até formar picos firmes.

Passo 4 : Montagem:

Utilizando um refratário ou taças, coloque uma porção de farofa, cubra com fatias de banana, uma porção de doce de leite, pequenas porções de chantilly.