Com a massa de macarrão cozida, coloque a cebola com uma panela para refogar com uma colher de manteiga.
Quando a cebola estiver douradinha, acrescente as pimentas-de-cheiro picadas, espere uns 2 minutos e adicione a linguiça calabresa.
Aguarde aproximadamente 4 minutos, acrescente o pimentão e um caldo knorr de bacon e mexa.
Se ficar um pouco seco, adicione mais uma colher de manteiga, mexa e coloque o creme de leite.
Mexa mais e acrescente coentro a gosto e um copo de água.
Espere ferver e apague o fogo.
Misture no macarrão e pronto.