Torta de legumes

Ingredientes (15 porções)

• 1/4 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de fermento
• 1 pitada se sal

Recheio

• 2 batatas médias picadas
• 1 cenoura média picada
• 1 tomate médio picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 lata de ervilha
• 1 maço de brócolis cozido e picado
• 150 g de azeitonas fatiadas

Modo de preparo