Em uma panela, misture o leite, o óleo, a água e leve ao fogo até levantar fervura.
Em seguida, adicione ao polvilho, misture bem e acrescente os ovos e os queijos aos poucos até obter uma massa homogênea.
Modele a massa em bolinhas não muito pequenas e leve pra assar em forno médio (180º C), preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.