Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa e homogênea.
Despeje a massa em uma forma redonda com furo central já caramelizada.
Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos ou até obter uma consistência de pudim.
Retire do forno, espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 2 horas.
Sirva e aproveite!