Bater no liquidificador o arroz, os ovos, com a água e os temperos.
Coloque essa mistura numa panela e leve ao fogo e deixe engrossar.
Quando estiver gosso, coloque aos poucos a farinha até dar ponto de enrolar e cortar.
Deixe esfriarum pouco (mas não muito) enrole e corte coloque na água fervente com um fio de óleo.
Quando subir tirar e dexar escorrer repita a operação até acabar toda a massa acrecente o molho de sua preferência e saborei com um bom queijo ralado.