Depois de preparar a carne moída ao seu gosto e cozinhar o macarrão, corte as salsichas.
Coloque a manteiga e a cebola em uma panela para refogarem um pouco.
Adicione o creme de leite, mexa e deixe ferver.
Ainda no fogo, acrescente a carne moída e as salsichas ao molho e misture bem; quando ferver, desligue o fogo.
Em um refratário, coloque o macarrão e vá despejando o molho aos poucos e misturando bem.
Cubra com queijo mussarela à vontade e leve ao forno por 15 minutos ou até derreter todo o queijo.
Se quiser, acrescente batata palha também, fica uma delicia.