Name: Macarrão na panela de pressão (calabresa)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso; 1 caixa de creme de leite; 1 caixa de extrato de tomate; 1 caixa de milho com ervilha; 1 cebola pequena (use apenas metade); 1 calabresa grossa (cortada em cubinhos pequenos); 1 caldo knorr (cubo); 1 litro de água

Macarrão na panela de pressão (calabresa)

Por Larissa F. Tranquilino

5 min

Ingredientes (5 porções)

1 pacote de macarrão parafuso
1 caixa de creme de leite
1 caixa de extrato de tomate
1 caixa de milho com ervilha
1 cebola pequena (use apenas metade)
1 calabresa grossa (cortada em cubinhos pequenos)
1 caldo knorr (cubo)
1 litro de água

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue no óleo a cebola e a calabresa já picadas (faça o refogado na panela de pressão).

Passo 2 :

Adicione o creme de leite e o extrato de tomate, mexa e acrescente o milho com ervilha.

Passo 3 :

Coloque a água e tampe a panela parcialmente até ferver.

Passo 4 :

Quando levantar fervura, acrescente o macarrão e, se quiser, acerte o sabor com uma pitadinha de sal.

Passo 5 :

Tampe a panela e quando ela apitar pegando pressão, conte 5 minutos exatos e leve-a para baixo da torneira, para retirar toda a pressão imediatamente.