Picanha na fritadeira com purê de mandioca
Foto : Lucas Santos
Por Lucas Santos

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a picanha fatiada com sal, pimenta e mostarda a gosto.

Passo 2 :

Em seguida, adicione o corante e leve à fritadeira a 180º C por 25 minutos (vá acompanhando o ponto desejado, a gosto).

Passo 3 :

Em uma panela, coloque a manteiga, 1/2 cebola picada, a mandioca e o leite; vá misturando e deixe ferver.

Passo 4 :

Quando o molho estiver bem encorpado, adicione o orégano.

Passo 5 :

Retire a picanha da fritadeira e sirva com o purê.

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