No liquidificador, bata o leite, o açúcar, o chocolate em pó, os ovos, o óleo, o fermento e a farinha.
Frite numa frigideira antiaderente.
Misture numa tigela o chocolate branco derretido, o creme de leite, os morangos picados e distribua sobre as panquecas fritas.
Dobre ao meio 2 vezes, formando um triângulo e sirva com chocolate por cima.