Cozinhe o Cuscuz conforme instruções da embalagem.
Cozinhe os ovos e reserve.
Ferva a água e adicione o charque até que esteja totalmente sem o sal.
Reserve a carne, a salsicha e a linguiça.
Adicione de sua preferência, qualquer um dos ingredientes (azeite, óleo ou a manteiga) e refogue o alho e a cebola até que doure.
Quando o alho e a cebola refogar, acrescente os demais ingredientes.
Quando estiverem totalmente refogados coloque a charque, a salsicha e a linguiça.
Após refogar acrescente 1 sazón e reserve.
Feito isso, pegue o cuscuz, que provavelmente já estará cozido e, com o auxílio de um colher, amasse para que ele fique no ponto de farofa.
Coloque o milho e a ervilha, com os demais ingredientes já refogados.
Feito isso, pique os ovos e jogue a farofa junto com o queijo ralado.
Mexa bem e coloque em um refratário de vidro ou de sua preferência.
Sirva com arroz e purê de batata.
Bom Apetite!