Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 5 minutos.
Unte forminhas para empadas ou próprias para pão de queijo (tamanho médio rende 24 pães de queijo) com um fio de óleo.
Coloque a massa até a metade da forminha e leve ao forno (280° C) para assar por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado.
Pode ser acrescentado um pouco mais de queijo ralado para quem desejar um sabor mais forte. Se desejar, abra o pão de queijo no meio assim que retirar do forno e passe requeijão.