Com o bacalhau já dessalgado, desfie todo ele, grosseiramente e reserve.
Descasque e corte a batata em rodelas não muito finas, cozinhe por uns 4 minutos.
Depois de cozida as batatas, coloque-as em um refratário e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, quando murchar coloque o bacalhau, deixe cozinhar por 5 minutos.
Depois de cozido, jogue por cima das batatas com o caldo que ele dá.
Misture o creme de leite com o requeijão e cubra o bacalhau.
Leve para assar ao forno, a 180° c.
Quando estiver dourado em cima, está pronto o seu prato.
Bom apetite!
Ótimo acompanhamento é o arroz branco