Bata no liquidificador o leite em pó, o açúcar e a água até a mistura ficar consistente.
Adicione os maracujás e bata até que toda a polpa se encorpore a mistura
Use uma peneira fina para tirar os pedaços de sementes na mistura.
Leve ao fogo alto até que ferva.
Deixe esfriar antes de usar.
O quick cream pode ser usado em várias receitas, como sorvetes bolos, tortas, coberturas e vários outros. Por exemplo, se for fazer sorvete basta levar ao congelador; se for fazer bolo deve fazer apenas meia receita e usá-lo no lugar do leite. Bon appetit!