Retire a carne de porco das tripas da linguiça.
Misture as 3 carnes até ficar homogênea.
Acrescente os ovos e os cremes de cebola, continuando a mexer.
Acerte o tempero com o sal, pimenta e shoyu ao seu gosto.
Faça um pequenino hambúrguer, frite e confira o tempero, acertando se necessário.
Grelhe seu hambúrguer e monte seu lanche como preferir.
O meu leva pão, hambúrguer, bacon, queijo cheddar, cebola caramelizada, rúcula e molho barbecue.