Torta fria (frango )
Foto : Pamela Camargo
Por Pamela Camargo

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiramente cozinhe o frango com sal e água.

Passo 2 :

Depois de cozido escorra a água e espere esfriar, reserve.

Passo 3 :

No liquidificador coloque 1 copo de água, o tomate, cebola, salsinhas, pimentão, o alho já cortado em pedaços para facilitar e o sazon e bata o necessário.

Passo 4 :

Em seguida, novamente no liquidificador coloque 1 copo d'água e o frango aos poucos, até ficar em pedaços pequenos ou como preferir, reserve.

Passo 5 :

Em uma panela coloque o molho de tomate, o frango já moído (desfiado ), os temperos moídos e sal se precisar.

Passo 6 :

Cozinhe por uns 20 minutos ou até secar a água .

Passo 7 :

Espere esfriar.

Passo 8 :

Em uma travessa, coloque 1 camada bem boa de maionese, 1 de pão e maionese novamente, e assim por diante, até que esgote a quantidade de frango e pão.

Passo 9 :

Quando acabar, cubra a torta com maionese e decore.

Passo 10 :

Sirva bem gelada.

Informações adicionais

Poderá desfiar o frango com as mãos, porém, demora! Os temperos, pode picar com a faca, mas ficará grande os pedaços. Se demorar pra secar a água, escorra com uma escumadeira. Os alimentos para serem triturados no liquidificador, devem ser crus, ao contrário disso ficará um creme!

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