Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Pegue um colher de sopa, encha a colher e escorregue-a no óleo, fazendo bolinhas.
Frite em óleo quente e coloque-os fritos em papel toalha.
Polvilhe açúcar com canela ou passe em volta os bolinhos nessa mistura.
Dica 1: A quantidade de óleo tem que cobrir os bolinhos e o bolinho tem que ficar solto no óleo (tipo nadando). Dica 2: não coloque mais do que está escrito de açúcar na massa, porque se colocar mais vai ficar oleosa a massa. Dica 3: O óleo tem que estar quente, mas não queimando (tem que estar na temperatura mediana).