Bolinho de chuva salgado e assado
Foto : Claudia Santo Andre Valezi
Por RITA CASSIA FRANÇA SARAIVA

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata ligeiramente os ovos, junte a farinha, o fermento, o azeite, o parmesão e o caldo de limão até obter uma massa homogênea, não muito mole, mais firme. Dissolva o caldo de galinha na água morna e junte a massa, misturando tudo muito bem. Não precisa colocar sal, apenas se quiser.

Passo 2 :

Salpique salsa e orégano. Preaqueça o forno por uns 10 minutos. Unte uma foma redonda pequena de furo no meio e asse por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Poder servir como entrada de refeição com

Passo 3 :

margarina, requeijão cremoso, salada de tomate com sardinha, ou creme de alho. Bom apetite.

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