Misture os ingredientes secos.
Coloque o leite e o fermento.
Separe as gemas da clara.
Coloque as gemas junto com o resto dos ingredientes.
Bata a clara em neve.
Depois misture tudo levemente e coloque em uma forma antiaderente.
Leve ao forno a 230° C e espere 30 minutos.
Está pronto, pode servir, é muito bom e saudável.