Misture todos os ingredientes até não grudar mais nas mãos.
Tempere os camarões com o limão, sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Em uma panela de ferro comum, derrame o azeite, coloque os dentes e alho picadinhos e a cebola, refogue.
Acrescente os camarões, assim que ficarem bem rosados, acrescente os tomates, a azeitona e o milho.
Adicione o urucum, misture bem e vá acrescentando aos poucos a maizena para engrossar o caldo.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
Desligue o fogo, acrescente o cheiro-verde e tampe.
Unte um pirex, 35 x 20 cm, com azeite e vá abrindo a massa dentro do próprio pirex, cobrindo assim todo o fundo e laterais.
Acrescente o recheio já pronto.
Agora, adicione o requeijão cremoso.
Com o restante da massa, faça tirinhas ou rolinhos e intercale sobre todo o pirex.
Pincele a gema de ovo e leve ao forno a 200° C, por 60 minutos ou até dourar.
Sirva com arroz branco, batatas e cenouras ao azeite cozidas.