No liquidificador, adicione o peito de frango já em cubos, o dente de alho com limão, a pimenta, o colorau, o sal, a salsinha e o orégano e bata até ficar uma mistura homogênea.
Faça bolinhas com essa mistura, passe na clara e em seguida na farinha de rosca.
Repita este processo 2 vezes.
Com o óleo quente em fogo baixo, deixe as bolinhas fritarem até ficarem bem moreninhas.
Observe o frango tem que tá cru e descongelado e bom apetite.