Em uma forma retangular média, espalhe 1 xícara de açúcar.
Corte 10 bananas ao meio ou rodelas e arrume na forma em cima do açúcar (não precisa caramelizar).
Bata no liquidificador os ovos, 1 xícara de açúcar, o óleo, o leite e 2 bananas.
Em uma bacia, acrescente à mistura as 4 xícaras de trigo com fermento aos poucos e misture.
Despeje sobre o tabuleiro e leve ao forno para assar, por cerca de 35 minutos, em fogo médio (180° C).
Observe até assar, o tempo depende do forno.