Em um recipiente, misture bem todos os temperos e o ovo na carne.
Abra a carne (espessura fina) sobre uma tira de papel-alumínio.
Recheie a carne e enrole em formato de rocambole com o auxílio do papel-alumínio.
Coloque o rocambole em uma assadeira e leve ao forno médio (220° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Após 30 minutos de forno, retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
O tempo de forno pode variar de acordo com o fogão.