Preaqueça o forno a 190° C e coloque em forminhas de papel.
Acomode, em seguida, em uma forma para 12 bolinhos.
Misture a farinha, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga, os ovos e a geleia em uma tigela.
Bata os ingredientes por 2 minutos ou até que a mistura cremosa.
Divida a massa entre as forminhas de papel.
Coloque a forma no forno e asse por 15 a 20 minutos.
Espete um palito de dentes na massa e, se sair limpo, os cupcakes estão prontos.
Retire a forma do forno e espere esfriar.
Bata o creme de leite com açúcar de confeiteiro e essência de baunilha, para engrossar.
Coloque a mistura no saco de confeitar com bico estrela.
Acrescente uma cobertura de creme com formato de rosas sobre cada cupcake e enfeite cada um com uma cereja.
Use um descascador de legumes para fazer tiras finas de chocolate espalhadas sobre os cupcakes.