Hambúrguer de frango bagual
Por Gustavo Stosch

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o peito de frango em cubos.

Passo 2 :

Corte 1/2 cebola em cubos e reserve.

Passo 3 :

A outra metade bata no liquidificador fazendo um creme.

Passo 4 :

Vá adicionando os cubos de peito de frango no liquidificador (cuidando para não ficar muito pesado e queimar o aparelho) e se estiver muito pesada retire e coloque em um bowl para depois misturar.

Passo 5 :

Se desejar, reserve alguns pedaços de frango para misturar depois, fica uma delicia.

Passo 6 :

Corte o tomate em cubos e pique os dentes de alho.

Passo 7 :

Em um bowl, misture o frango, 1/2 cebola, o tomate, o alho, o azeite, os ovos e a farinha.

Passo 8 :

Adicione sal e os temperos de sua preferência.

Passo 9 :

Separe os hambúrgueres e frite em uma frigideira antiaderente e pronto.

Passo 10 :

Para servir antes de tirar da frigideira, adicione uma fatia de queijo sobre o hambúrguer, fica muito bom.

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