Filé de merluza ao molho de champignon
Por Paula Valentim

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere o filé de peixe com os ingredientes alho sal tempero misto e coentro.

Passo 2 :

Deixe pegar gosto e empane os filés com as farinhas.

Passo 3 :

Frite os filés e deixe bem sequinho.

Passo 4 :

Refogue a cebola com alho, acrescente os champions, o creme de leite, o extrato de tomate e o milho e deixe ficar cremoso.

Passo 5 :

Coloque os filés empanados e fritos em um refratário e em seguida despeje o molho por cima.

Passo 6 :

Leve ao forno e sirva.

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