No liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja, o açúcar, o óleo e bata por 2 minutos.
Coloque a mistura líquida em uma tigela e acrescente as raspas de laranja, a farinha de arroz, o amido, o fermento e mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 50 minutos.