Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas peneirada e a maisena dissolvida no leite.
Em seguida, leve essa mistura ao fogo médio até engrossar.
Depois de pronto, deixe esfriar e reserve.
Bata as claras até o ponto de neve, adicione creme de leite e misture.
Misture o achocolatado com a água e leve ao fogo até ferver.
Coloque em uma forma para pudim e leve ao freezer por 5 minutos.
Despeje a mistura na forma e leve ao freezer por 6 horas.